Уютный вечерЗавтраки

Запеченные яйца с маслинами и овощами

Name: Запеченные яйца с маслинами и овощами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Яйца куриные — 4 шт.; Оливки — 100 г; Помидоры — 150 г; Перец болгарский — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Сыр твердый — 50 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1207 ккал

1207ккал

67белки, г

93жиры, г

23углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яйца куриные4 шт.
Оливки100 г
Помидоры150 г
Перец болгарский100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Сыр твердый50 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 50 г лука репчатого и 100 г перца болгарского мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 150 г помидоров кубиками и измельчите 1 зубчик чеснока.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 20 мл оливкового масла и обжарьте лук, перец и чеснок до мягкости.
Шаг 4
Добавьте 100 г оливок и 150 г помидоров на сковороду, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
Шаг 5
Выложите овощи в форму для запекания и сделайте углубления для яиц.
Шаг 6
Разбейте 4 яйца в углубления и посыпьте 50 г тертого сыра, добавьте соль и перец по вкусу.
Шаг 7
Запекайте в духовке при температуре 180°C в течение 15-20 минут до готовности яиц.
Шаг 8
Подавайте горячими, украсив свежей зеленью по желанию.