Быстро и простоЗавтраки

Омлет с фаршем свинины и цветной капустой

Name: Омлет с фаршем свинины и цветной капустой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Яйца куриные — 4 шт.; Фарш свиной — 200 г; Цветная капуста — 150 г; Лук репчатый — 50 г; Сливочное масло — 20 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1495 ккал

1495ккал

83белки, г

121жиры, г

13углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яйца куриные4 шт.
Фарш свиной200 г
Цветная капуста150 г
Лук репчатый50 г
Сливочное масло20 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 50 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Разделите 150 г цветной капусты на мелкие соцветия.
Шаг 3
На сковороде растопите 20 г сливочного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте 200 г свиного фарша и обжаривайте до готовности, помешивая.
Шаг 5
Добавьте цветную капусту и готовьте еще 5 минут, пока она не станет мягкой.
Шаг 6
В миске взбейте 4 яйца с солью и черным перцем.
Шаг 7
Вылейте яичную смесь на сковороду и готовьте на среднем огне до схватывания яиц.
Шаг 8
Сложите омлет пополам и подавайте горячим.