Пшенная каша с овощами и яйцом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Промойте 200 г пшена под холодной водой до прозрачности.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г моркови и 50 г лука репчатого мелкими кубиками.

3. 

   Шаг 3

   Разогрейте 20 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте лук до прозрачности.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте морковь и жарьте еще 5 минут до мягкости.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте промытое пшено и 500 мл воды, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 20 минут до готовности.

6. 

   Шаг 6

   В отдельной кастрюле сварите 2 яйца в крутую, затем охладите и очистите.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте пшенную кашу, посолив и поперчив по вкусу, с нарезанными яйцами сверху.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Омлет с рисом и овощами30 мин1195 ккал Рисовая каша с куриным яйцом и овощами30 мин975 ккал Пирог с куриными желудками и кориандром60 мин2173 ккал Пирог с куриным фаршем и кориандром60 мин2738 ккал Пирог с говядиной и кокосовым молоком60 мин2676 ккал Мясной пирог с говяжьим фаршем и морковью90 мин3250 ккал