Быстро и простоЗавтраки

Омлет с бурым рисом и брокколи

Name: Омлет с бурым рисом и брокколи
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Яйца куриные — 4 шт.; Рис бурый — 100 г; Брокколи — 150 г; Молоко — 50 мл; Сливочное масло — 20 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1193 ккал

1193ккал

64белки, г

64жиры, г

89углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яйца куриные4 шт.
Рис бурый100 г
Брокколи150 г
Молоко50 мл
Сливочное масло20 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 100 г бурого риса до готовности, следуя инструкциям на упаковке.
Шаг 2
Разделите 150 г брокколи на соцветия и отварите их в кипящей воде в течение 3-4 минут до яркого зеленого цвета.
Шаг 3
В миске взбейте 4 яйца с 50 мл молока, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 4
На сковороде растопите 20 г сливочного масла на среднем огне.
Шаг 5
Вылейте яичную смесь на сковороду и готовьте, аккуратно поднимая края, чтобы жидкая часть стекала вниз.
Шаг 6
Когда омлет почти готов, добавьте сверху отваренный бурый рис и брокколи, сложите пополам и готовьте еще 1-2 минуты.
Шаг 7
Подавайте горячим, нарезав на порции.