Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с куриными сердечками и брокколи

Name: Киш с куриными сердечками и брокколи
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Куриные сердечки — 300 г; Брокколи — 200 г; Яйца куриные — 3 шт.; Молоко — 150 мл; Сливочное масло — 50 г; Сыр твердый — 100 г; Мука пшеничная — 200 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2494 ккал

2494ккал

141белки, г

140жиры, г

166углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные сердечки300 г
Брокколи200 г
Яйца куриные3 шт.
Молоко150 мл
Сливочное масло50 г
Сыр твердый100 г
Мука пшеничная200 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г брокколи в подсоленной воде до мягкости, затем нарежьте на мелкие кусочки.
Шаг 2
Обжарьте 300 г куриных сердечек на сковороде с 50 г сливочного масла до золотистой корочки.
Шаг 3
В миске взбейте 3 яйца с 150 мл молока, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 4
Смешайте обжаренные куриные сердечки и брокколи с яичной смесью.
Шаг 5
Приготовьте тесто, смешав 200 г муки, 100 г натертого сыра и 100 г холодного масла, замесите до однородности.
Шаг 6
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, добавьте начинку из сердечек и брокколи.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой духовке при 180°C около 30 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.