Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Нарезка с рикоттой и морепродуктами

Name: Нарезка с рикоттой и морепродуктами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Рикотта — 150 г; Креветки — 200 г; Кальмары — 150 г; Помидоры черри — 100 г; Огурцы — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Базилик зеленый — несколько листиков

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
898 ккал

898ккал

83белки, г

57жиры, г

11углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Рикотта150 г
Креветки200 г
Кальмары150 г
Помидоры черри100 г
Огурцы100 г
Оливковое масло30 мл
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Базилик зеленыйнесколько листиков

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите 200 г креветок и 150 г кальмаров, нарежьте кальмары кольцами.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте 2 зубчика чеснока до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте креветки и кальмары на сковороду, обжаривайте 5-7 минут до готовности.
Шаг 4
Нарежьте 100 г помидоров черри пополам и 100 г огурцов тонкими ломтиками.
Шаг 5
На тарелке выложите 150 г рикотты, сверху разместите обжаренные морепродукты, помидоры черри и огурцы.
Шаг 6
Посолите и поперчите по вкусу, украсьте листьями базилика.