Уютный вечерГорячие блюда

Мясные тефтели с оливками и томатным соусом

Name: Мясные тефтели с оливками и томатным соусом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Фарш говяжий — 300 г; Оливки — 100 г; Помидоры — 400 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл; Паприка сладкая — 1 ч.л.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1285 ккал

1285ккал

56белки, г

106жиры, г

29углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш говяжий300 г
Оливки100 г
Помидоры400 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл
Паприка сладкая1 ч.л.

Пошаговый рецепт

Томатный соус

Шаг 1
Возьмите 400 г помидоров и 100 г лука репчатого, нарежьте их мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте лук и обжаривайте до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте нарезанные помидоры, 2 зубчика чеснока и приправьте солью и перцем, тушите 15 минут.

Мясные тефтели с оливками и томатным соусом

Шаг 1
В глубокой миске смешайте 300 г фарша говяжьего, 100 г нарезанных оливок, 1 ч.л. паприки, соль и перец по вкусу.
Шаг 2
Сформируйте из смеси круглые тефтели размером с мячик для пинг-понга.
Шаг 3
Разогрейте духовку до 180°C и выложите тефтели на противень, запекайте 25 минут до золотистой корочки.
Шаг 4
Подавайте тефтели горячими, полив сверху Томатный соус.