Эстетика и свиданияГорячие блюда

Сардины с картофелем и соусом из черри

Name: Сардины с картофелем и соусом из черри
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Сардина / Сайра — 300 г; Картофель — 400 г; Помидоры черри — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1210 ккал

1210ккал

68белки, г

68жиры, г

82углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Сардина / Сайра300 г
Картофель400 г
Помидоры черри200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Томатный соус

Шаг 1
Возьмите 200 г помидоров черри, нарежьте их пополам.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 3
Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде, добавьте лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте нарезанные помидоры черри, посолите и поперчите, тушите 10 минут.

Сардины с картофелем и соусом из черри

Шаг 1
Очистите 400 г картофеля и нарежьте его кубиками.
Шаг 2
Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 15 минут.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте 300 г сардин, обжаривайте до золотистой корочки, около 5 минут с каждой стороны.
Шаг 4
Подавайте картофель, добавив сверху Томатный соус и обжаренные сардины.