Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Мясное плато с бараниной и пряными травами

Name: Мясное плато с бараниной и пряными травами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Баранина — 500 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 5 г; Оливковое масло — 30 мл; Паприка сладкая — 10 г; Зира — 5 г; Кориандр — 5 г; Соль — 5 г; Черный перец — 3 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1401 ккал

1401ккал

86белки, г

110жиры, г

20углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г баранины на крупные куски.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 5 г чеснока мелко.
Шаг 3
В глубокой миске смешайте баранину, лук, чеснок, 30 мл оливкового масла, 10 г сладкой паприки, 5 г зиры, 5 г кориандра, 5 г соли и 3 г черного перца.
Шаг 4
Оставьте мариноваться на 30 минут.
Шаг 5
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 6
Выложите замаринованную баранину на противень и запекайте в духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте горячую баранину, нарезанную на порционные куски.