Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Мясная доска с огурцами и сладким перцем

Name: Мясная доска с огурцами и сладким перцем
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 200 г; Свинина (вырезка) — 200 г; Колбаса копченая — 100 г; Огурцы — 150 г; Перец болгарский — 150 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1403 ккал

1403ккал

96белки, г

107жиры, г

12углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говядина (мякоть)200 г
Свинина (вырезка)200 г
Колбаса копченая100 г
Огурцы150 г
Перец болгарский150 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Маринад для мяса

Шаг 1
Смешайте 30 мл оливкового масла, 2 зубчика чеснока (измельченных), соль и черный перец по вкусу.
Шаг 2
Замаринуйте 200 г говядины и 200 г свинины в получившемся маринаде на 15 минут.

Мясная доска с огурцами и сладким перцем

Шаг 1
Приготовьте Маринад для мяса.
Шаг 2
Обжарьте замаринованное мясо на сковороде до золотистой корочки, около 5-7 минут с каждой стороны.
Шаг 3
Нарежьте 150 г огурцов и 150 г сладкого перца полосками.
Шаг 4
Подавайте мясо нарезанным на тонкие ломтики, рядом разместите огурцы и сладкий перец.