Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Морковный пирог с вешенками и чесноком

Name: Морковный пирог с вешенками и чесноком
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Морковь — 300 г; Вешенки — 200 г; Чеснок — 3 зубчика; Лук репчатый — 100 г; Мука пшеничная — 200 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливочное масло — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1951 ккал

1951ккал

58белки, г

108жиры, г

179углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Морковь300 г
Вешенки200 г
Чеснок3 зубчика
Лук репчатый100 г
Мука пшеничная200 г
Яйца куриные2 шт.
Сливочное масло100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и обжарьте на сковороде с 50 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте 200 г нарезанных вешенок и 3 зубчика нарезанного чеснока, готовьте до мягкости грибов.
Шаг 3
Натрите 300 г моркови на крупной терке и добавьте в сковороду, перемешайте.
Шаг 4
В отдельной миске смешайте 200 г муки, 2 яйца, 50 г растопленного сливочного масла, соль и черный перец.
Шаг 5
Добавьте овощную смесь в тесто и тщательно перемешайте.
Шаг 6
Вылейте смесь в смазанную маслом форму и выпекайте в духовке при 180°C около 30 минут.
Шаг 7
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.