Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Морковный пирог с мясом и перцем

Name: Морковный пирог с мясом и перцем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Морковь — 300 г; Фарш говяжий — 400 г; Перец болгарский — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2916 ккал

2916ккал

122белки, г

187жиры, г

179углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Начинка

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 150 г перца болгарского мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук и перец на сковороде с добавлением 50 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 400 г фарша говяжьего, посолите и поперчите, готовьте до готовности.
Шаг 4
Натрите 300 г моркови на крупной терке и добавьте к мясной смеси, перемешайте и готовьте еще 5 минут.

Морковный пирог с мясом и перцем

Шаг 1
Приготовьте тесто, смешав 200 г муки, 2 яйца и 50 г растопленного сливочного масла, замесите до однородной консистенции.
Шаг 2
Раскатайте тесто в круг и выложите в форму для выпечки, формируя бортики.
Шаг 3
Выложите начинку из Начинка на тесто, равномерно распределяя.
Шаг 4
Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 40 минут до золотистой корочки.
Шаг 5
Подавайте горячим, нарезанным на порционные куски.