Быстро и простоГорячие блюда

Клубничные фрикадельки с овощами

Name: Клубничные фрикадельки с овощами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Фарш куриный — 300 г; Клубника — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Морковь — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
822 ккал

822ккал

55белки, г

55жиры, г

24углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш куриный300 г
Клубника100 г
Лук репчатый50 г
Морковь100 г
Перец болгарский100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Клубничный соус

Шаг 1
Возьмите 100 г клубники и нарежьте ее мелкими кусочками.
Шаг 2
Добавьте 10 мл оливкового масла и 1 зубчик чеснока, тщательно перемешайте.

Клубничные фрикадельки с овощами

Шаг 1
Нарежьте 50 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук и морковь на сковороде с 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Смешайте 300 г куриного фарша, обжаренные овощи, 100 г нарезанной клубники, 2 зубчика чеснока, соль и черный перец.
Шаг 4
Сформируйте из смеси фрикадельки и обжарьте их на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 5
Подавайте горячие фрикадельки, добавив сверху Клубничный соус.