Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Минтай с запечённым картофелем и чесноком

Name: Минтай с запечённым картофелем и чесноком
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Минтай — 300 г; Картофель — 500 г; Чеснок — 5 зубчиков; Лук репчатый — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
911 ккал

911ккал

59белки, г

35жиры, г

90углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Минтай300 г
Картофель500 г
Чеснок5 зубчиков
Лук репчатый100 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г картофеля на дольки.
Шаг 2
Очистите и нарежьте 100 г репчатого лука полукольцами.
Шаг 3
Очистите 5 зубчиков чеснока и нарежьте их мелко.
Шаг 4
Смешайте картофель, лук, чеснок, 30 мл оливкового масла, соль и черный перец в миске.
Шаг 5
Выложите смесь на противень и запекайте в духовке при 200°C в течение 30 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
Обжарьте 300 г минтая на сковороде с небольшим количеством оливкового масла до золотистой корочки с обеих сторон.
Шаг 7
Подавайте минтай с запечённым картофелем и чесноком.