Быстро и простоГорячие блюда

Минтай с картофелем и стручковой фасолью

Name: Минтай с картофелем и стручковой фасолью
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Минтай — 300 г; Картофель — 400 г; Стручковая фасоль — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
882 ккал

882ккал

61белки, г

35жиры, г

81углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Минтай300 г
Картофель400 г
Стручковая фасоль200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 400 г картофеля на кубики.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука мелко.
Шаг 3
Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 2 зубчика чеснока, измельченного, и обжаривайте еще 1 минуту.
Шаг 5
Добавьте нарезанный картофель и 200 г стручковой фасоли, обжаривайте до готовности картофеля.
Шаг 6
Приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 7
На отдельной сковороде обжарьте 300 г минтая до золотистой корочки с обеих сторон.
Шаг 8
Подавайте минтай на подушке из картофеля и стручковой фасоли.