Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Мини-закуски с йогуртом и грибами

Name: Мини-закуски с йогуртом и грибами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Шампиньоны — 300 г; Йогурт классический — 150 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Укроп — 10 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
367 ккал

367ккал

20белки, г

26жиры, г

14углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Шампиньоны300 г
Йогурт классический150 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Укроп10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г шампиньонов и 50 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 20 мл оливкового масла и обжарьте нарезанные грибы и лук до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 1 зубчик чеснока, пропущенный через пресс, и обжаривайте еще 1 минуту.
Шаг 4
Снимите с огня и дайте остыть.
Шаг 5
Смешайте остывшую грибную массу с 150 г йогурта, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 6
Подавайте закуску, посыпав сверху мелко нарезанным укропом.