Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Мини-закуски с пшеном и сладким перцем

Name: Мини-закуски с пшеном и сладким перцем
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Пшено — 150 г; Перец болгарский — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
839 ккал

839ккал

19белки, г

35жиры, г

109углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пшено150 г
Перец болгарский100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 150 г пшена в 400 мл воды до готовности, затем промойте под холодной водой.
Шаг 2
Нарежьте 100 г перца болгарского и 50 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 3
Обжарьте нарезанные овощи на 30 мл оливкового масла до мягкости, добавьте 2 зубчика чеснока, измельченных.
Шаг 4
Смешайте отваренное пшено с обжаренными овощами, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Сформируйте из смеси небольшие закуски и обжарьте их на сковороде до золотистой корочки.