Уютный вечерЗавтраки

Каша из перловки с тушенкой и овощами

Name: Каша из перловки с тушенкой и овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Перловка — 200 г; Тушенка — 150 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1284 ккал

1284ккал

43белки, г

58жиры, г

158углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Перловка200 г
Тушенка150 г
Морковь100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Промойте 200 г перловки под холодной водой и замочите на 30 минут.
Шаг 2
Нарежьте 50 г репчатого лука и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 3
На разогретой сковороде с 30 мл растительного масла обжарьте лук до прозрачности, добавьте морковь и обжаривайте до мягкости.
Шаг 4
Добавьте 150 г тушенки к овощам, перемешайте и готовьте 5 минут.
Шаг 5
Добавьте замоченную перловку, 500 мл воды, посолите и поперчите по вкусу. Доведите до кипения.
Шаг 6
Уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте на медленном огне 30-40 минут до готовности перловки.
Шаг 7
Перед подачей добавьте мелко нарезанный 1 зубчик чеснока и перемешайте.
Шаг 8
Подавайте горячую кашу, украсив свежей зеленью по желанию.