Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Мини-закуски с перцем и кукурузой

Name: Мини-закуски с перцем и кукурузой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Перец болгарский — 150 г; Кукуруза (початок) — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
326 ккал

326ккал

6белки, г

21жиры, г

31углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Перец болгарский150 г
Кукуруза (початок)100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 150 г перца болгарского мелкими кубиками.
Шаг 2
Мелко нарежьте 50 г репчатого лука и 1 зубчик чеснока.
Шаг 3
На разогретой сковороде с 20 мл оливкового масла обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте нарезанный перец и 100 г кукурузы, обжаривайте 5-7 минут до мягкости.
Шаг 5
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте.
Шаг 6
Подавайте горячими, аккуратно выкладывая на тарелку.