Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Мини-закуски с пармезаном и шпинатом

Name: Мини-закуски с пармезаном и шпинатом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Шпинат — 200 г; Пармезан — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Мука пшеничная — 50 г; Растительное масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1193 ккал

1193ккал

72белки, г

80жиры, г

44углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Шпинат200 г
Пармезан100 г
Яйца куриные2 шт.
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Мука пшеничная50 г
Растительное масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 2 зубчика чеснока мелко и обжарьте на 15 мл растительного масла до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте 200 г шпината и готовьте до увядания, затем посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 3
В глубокой миске взбейте 2 яйца, добавьте 100 г натертого пармезана и 50 г муки, тщательно перемешайте.
Шаг 4
Добавьте обжаренный шпинат в яичную смесь и перемешайте до однородности.
Шаг 5
Разогрейте духовку до 180°C и выложите смесь в формочки для запекания.
Шаг 6
Запекайте в духовке 15-20 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте горячими, посыпанными оставшимся пармезаном.