Мини-закуски с мандарином и баклажанами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г баклажанов кружочками и посолите, оставьте на 10 минут.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте баклажаны на сковороде с 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.

3. 

   Шаг 3

   Очистите 2 мандарина и разделите на дольки.

4. 

   Шаг 4

   Нарежьте 20 г зеленого лука и добавьте к баклажанам вместе с 2 зубчиками чеснока, обжарьте еще 2 минуты.

5. 

   Шаг 5

   Подавайте горячие баклажаны, украсив дольками Мандарин.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Каперсы с уткой и сладким чили в лапше Удон30 мин1838 ккал Баклажаны с салатом из огурцов и помидоров50 мин411 ккал Плато с баклажанами, печёными с помидорами черри45 мин385 ккал Канапе с копченой колбасой и чесноком30 мин874 ккал Баклажаны с кориандром и томатным соусом50 мин459 ккал Томатная паста с баклажанами и фетой40 мин1318 ккал