Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Мини-закуски с креветками и кокосовым молоком

Name: Мини-закуски с креветками и кокосовым молоком
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Креветки — 300 г; Кокосовое молоко — 200 мл; Чеснок — 2 зубчика; Имбирь — 20 г; Лук репчатый — 100 г; Перец болгарский — 50 г; Зеленый лук — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
744 ккал

744ккал

65белки, г

42жиры, г

25углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Креветки300 г
Кокосовое молоко200 мл
Чеснок2 зубчика
Имбирь20 г
Лук репчатый100 г
Перец болгарский50 г
Зеленый лук30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Кокосовый соус

Шаг 1
Нагрейте 200 мл кокосового молока в кастрюле на среднем огне.
Шаг 2
Добавьте 2 зубчика мелко нарезанного чеснока и 20 г натертого имбиря, перемешайте.
Шаг 3
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, доведите до легкого кипения.

Мини-закуски с креветками и кокосовым молоком

Шаг 1
Очистите 300 г креветок и нарежьте 100 г репчатого лука и 50 г болгарского перца мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте креветки и перец, обжаривайте до готовности креветок, около 5-7 минут.
Шаг 4
Подавайте горячие креветки, полив сверху Кокосовый соус и посыпав нарезанным зеленым луком.