Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Мини-закуски с клюквой и семгой

Name: Мини-закуски с клюквой и семгой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Семга / Лосось — 200 г; Клюква / Брусника — 100 г; Авокадо — 150 г; Лук репчатый — 50 г; Сметана — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл; Лаваш тонкий — 2 шт.

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1602 ккал

1602ккал

65белки, г

96жиры, г

132углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Семга / Лосось200 г
Клюква / Брусника100 г
Авокадо150 г
Лук репчатый50 г
Сметана100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл
Лаваш тонкий2 шт.

Пошаговый рецепт

Клюквенный соус

Шаг 1
Возьмите 100 г клюквы и 50 мл воды, доведите до кипения на плите.
Шаг 2
Добавьте 30 г сахара и варите до загустения, около 10 минут.

Мини-закуски с клюквой и семгой

Шаг 1
Нарежьте 200 г семги мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 150 г авокадо и 50 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 3
Смешайте семгу, авокадо, лук, 100 г сметаны, соль и черный перец в миске.
Шаг 4
На каждый кусок лаваша выложите начинку, сверните в рулет и нарежьте на кусочки.
Шаг 5
Подавайте закуски с Клюквенный соус на стороне.