Мини-закуски с грибами и йогуртом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г шампиньонов и 100 г перца болгарского мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   На сковороде разогрейте 20 мл оливкового масла и обжарьте грибы с перцем до золотистой корочки.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 2 зубчика чеснока, мелко нарезанных, и жарьте еще 2 минуты.

4. 

   Шаг 4

   Снимите с огня и дайте остыть.

5. 

   Шаг 5

   Смешайте остывшую грибную смесь с 150 г йогурта и нарезанным 30 г зеленым луком.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте закуску в виде небольших порций, украсив сверху свежими листьями зеленого лука.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Шампиньоны с овощами на гриле30 мин374 ккал Тарталетки с картофельным пюре и грибами с чесноком60 мин1150 ккал Тарталетки с грибами и паприкой60 мин1245 ккал Тарталетки с грибами и сыром под соусом Песто60 мин2013 ккал Плато с кабачковой икрой и маринованными овощами60 мин671 ккал Кабачковая икра с жареными грибами50 мин436 ккал