Тарталетки с картофельным пюре и грибами с чесноком

Картофельное пюре

1. 

   Шаг 1

   Очистите и нарежьте 500 г картофеля на кубики.

2. 

   Шаг 2

   Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.

3. 

   Шаг 3

   Слейте воду и добавьте 50 г сливочного масла, тщательно разомните до однородной массы.

Грибы с чесноком

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г шампиньонов и 100 г репчатого лука мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук до прозрачности.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте нарезанные грибы и обжаривайте до золотистого цвета, около 10 минут.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 3 зубчика чеснока, измельченных, и готовьте еще 2 минуты.

Тарталетки с картофельным пюре и грибами с чесноком