Мини-закуски с брокколи и яблочным уксусом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Разделите 300 г брокколи на мелкие соцветия.

2. 

   Шаг 2

   В кастрюле доведите до кипения воду и отварите брокколи в течение 5 минут до яркого зеленого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Слейте воду и охладите брокколи под холодной водой.

4. 

   Шаг 4

   В сковороде разогрейте 20 мл оливкового масла и обжарьте 2 зубчика чеснока до золотистого цвета.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте брокколи в сковороду, посолите и поперчите по вкусу, обжаривайте 3 минуты.

6. 

   Шаг 6

   Снимите с огня и добавьте 15 мл яблочного уксуса, перемешайте.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячими мини-закусками, украсив свежей зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Удон с овощами в хрустящих чашках из теста60 мин1945 ккал Лапша Удон с куриными сердечками и овощным плато40 мин1491 ккал Вишнёвый суп с брокколи и рисом30 мин588 ккал Киш с лососем и брокколи60 мин2316 ккал Крем-суп из малины с брокколи и горошком30 мин442 ккал Крем-суп из брокколи и малины с грецкими орехами30 мин867 ккал