Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Лапша Удон с куриными сердечками и овощным плато

Name: Лапша Удон с куриными сердечками и овощным плато
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Лапша Удон — 200 г; Куриные сердечки — 300 г; Морковь — 100 г; Шампиньоны — 150 г; Чеснок — 5 г; Оливковое масло — 20 мл; Соевый соус — 30 мл; Перец болгарский — 100 г; Брокколи — 100 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1491 ккал

1491ккал

81белки, г

55жиры, г

175углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г лапши Удон в кипящей воде до состояния аль денте, затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови тонкими полосками, 100 г перца болгарского и 150 г шампиньонов ломтиками.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 20 мл оливкового масла, добавьте 5 г измельченного чеснока и обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 300 г куриных сердечек и обжаривайте до полной готовности, пока они не станут золотистыми и сочными.
Шаг 5
Добавьте нарезанные овощи и обжаривайте еще 5-7 минут, пока они не станут мягкими, но хрустящими.
Шаг 6
Добавьте отваренную лапшу Удон и 30 мл соевого соуса, тщательно перемешайте и готовьте еще 2 минуты.
Шаг 7
Подавайте горячее блюдо, украсив свежей зеленью по желанию.