Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Мини-закуска с уткой и вишней

Name: Мини-закуска с уткой и вишней
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Утка — 300 г; Вишня — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Лаваш тонкий — 2 шт.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1654 ккал

1654ккал

68белки, г

107жиры, г

122углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Утка300 г
Вишня100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Лаваш тонкий2 шт.

Пошаговый рецепт

Вишневый соус

Шаг 1
Возьмите 100 г вишни, удалите косточки и нарежьте на половинки.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 10 мл оливкового масла, добавьте вишню и 1 зубчик чеснока, обжаривайте 5 минут.
Шаг 3
Добавьте соль и черный перец по вкусу, тушите еще 2 минуты.

Мини-закуска с уткой и вишней

Шаг 1
Нарежьте 300 г утки на небольшие кусочки, приправьте солью и черным перцем.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 10 мл оливкового масла и обжарьте утку до золотистой корочки.
Шаг 3
Выложите обжаренные кусочки утки на тонкий лаваш, добавьте сверху Вишневый соус.
Шаг 4
Сверните лаваш в рулет и нарежьте на небольшие порции.