Эстетика и свиданияГорячие блюда

Мидии в соусе из топленого масла и белого вина

Name: Мидии в соусе из топленого масла и белого вина
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Мидии — 500 г; Топленое масло — 100 г; Чеснок — 3 зубчика; Вино белое сухое — 150 мл; Петрушка — 20 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1383 ккал

1383ккал

58белки, г

109жиры, г

18углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 100 г Топленое масло на сковороде на среднем огне.
Шаг 2
Добавьте 3 зубчика Чеснок, мелко нарезанных, и обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 500 г Мидии и 150 мл Вино белое сухое, накройте крышкой и готовьте 5-7 минут до раскрытия мидий.
Шаг 4
Посыпьте мелко нарезанной 20 г Петрушка перед подачей.