Уютный вечерГорячие блюда

Манка с рыбой и цветной капустой

Name: Манка с рыбой и цветной капустой
Total time: 45 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Манка — 150 г; Цветная капуста — 200 г; Семга / Лосось — 250 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

45 мин
1 порция
1372 ккал

1372ккал

72белки, г

65жиры, г

123углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Манка150 г
Цветная капуста200 г
Семга / Лосось250 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Запеченная цветная капуста

Шаг 1
Разделите 200 г цветной капусты на соцветия и отварите в подсоленной воде в течение 5 минут.
Шаг 2
Выложите цветную капусту на противень, полейте 15 мл оливкового масла, посыпьте солью и перцем, запекайте в духовке при 200°C в течение 20 минут.

Манка с рыбой и цветной капустой

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла, добавьте лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 250 г семги, обжаривайте до готовности, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 4
В отдельной кастрюле доведите до кипения 500 мл воды, добавьте 150 г манки, постоянно помешивая, готовьте до загустения.
Шаг 5
Подавайте манку, добавив сверху Запеченная цветная капуста и кусочки рыбы.