Уютный вечерСупы

Горячий суп из черной смородины с лососем

Name: Горячий суп из черной смородины с лососем
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Японская
Ingredients: Семга / Лосось — 200 г; Черная смородина — 150 г; Лук репчатый — 50 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 5 г; Бульон — 500 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
644 ккал

644ккал

54белки, г

32жиры, г

31углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Семга / Лосось200 г
Черная смородина150 г
Лук репчатый50 г
Морковь100 г
Чеснок5 г
Бульон500 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 50 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук и морковь на плите до золотистого цвета при температуре 180°C.
Шаг 3
Добавьте 500 мл бульона и доведите до кипения.
Шаг 4
Добавьте 150 г черной смородины и варите 10 минут.
Шаг 5
Нарежьте 200 г семги на кубики и добавьте в суп, готовьте еще 5 минут.
Шаг 6
Приправьте суп солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 7
Подавайте горячий суп, украсив свежей черной смородиной.