Манка с печеными баклажанами и помидорами черри

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Разогрейте духовку до 200°C.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 300 г баклажанов кубиками и выложите на противень, полив 15 мл оливкового масла, добавьте 1 зубчик нарезанного чеснока, посолите и поперчите.

3. 

   Шаг 3

   Запекайте баклажаны в духовке 20 минут до золотистой корочки.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 150 г помидоров черри к баклажанам и запекайте еще 10 минут.

5. 

   Шаг 5

   В кастрюле доведите до кипения 600 мл воды, добавьте 200 г манки, помешивая, готовьте 5 минут до загустения.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте манку, сверху добавив запеченные баклажаны и помидоры черри.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Куриное филе с помидорами черри и лавровым листом30 мин1422 ккал Запечённые баклажаны с соусом Шрирача50 мин295 ккал Жареные баклажаны с кунжутом и чесноком30 мин715 ккал Овощной рататуй с фетой60 мин750 ккал Запеченные овощи с соусом из йогурта и чеснока50 мин760 ккал Фаршированные баклажаны с топленым маслом и мясом60 мин1362 ккал