Эстетика и свиданияГорячие блюда
Мандариновый пирог с мясом и овощами
- 90 мин
- 1 порция
- 2809 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Слоеное тесто500 г
- Говядина (мякоть)300 г
- Морковь150 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Мандарин2 шт.
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Оливковое масло30 мл
Пошаговый рецепт
Мясная начинка
-
Шаг 1
Нарежьте 300 г говядины мелкими кубиками.
-
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 150 г моркови мелкими кубиками.
-
Шаг 3
Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде, добавьте лук и морковь, обжаривайте до мягкости.
-
Шаг 4
Добавьте говядину и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до готовности, приправьте солью и черным перцем.
-
Шаг 5
Добавьте мякоть мандарина, перемешайте и снимите с огня.
Мандариновый пирог с мясом и овощами
-
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
-
Шаг 2
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите в форму для пирога.
-
Шаг 3
Выложите начинку из Мясная начинка на тесто.
-
Шаг 4
Накройте пирог оставшимся тестом, сделайте несколько надрезов для выхода пара.
-
Шаг 5
Выпекайте в духовке 40 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 6
Дайте пирогу немного остыть перед подачей.
