Быстро и простоЗавтраки

Макароны с вешенками и яйцом

Name: Макароны с вешенками и яйцом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Макароны — 200 г; Вешенки — 150 г; Яйца куриные — 2 шт.; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Растительное масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1259 ккал

1259ккал

52белки, г

45жиры, г

154углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Макароны200 г
Вешенки150 г
Яйца куриные2 шт.
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Растительное масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г макарон до состояния аль денте в подсоленной воде.
Шаг 2
Нарежьте 50 г репчатого лука и 150 г вешенок, мелко порежьте 1 зубчик чеснока.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 20 мл растительного масла, добавьте лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте в сковороду вешенки, обжаривайте до золотистого цвета, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 5
В отдельной сковороде приготовьте 2 яйца, жаря их до желаемой степени готовности.
Шаг 6
Смешайте отваренные макароны с грибами и луком, аккуратно перемешайте.
Шаг 7
Подавайте макароны, сверху добавив жареные яйца.