Быстро и простоЗавтраки

Фриттата с брокколи и оливковым маслом

Name: Фриттата с брокколи и оливковым маслом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Яйца куриные — 6 шт; Брокколи — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Сыр Фета — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1584 ккал

1584ккал

97белки, г

117жиры, г

30углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яйца куриные6 шт
Брокколи200 г
Лук репчатый100 г
Оливковое масло30 мл
Сыр Фета100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 200 г брокколи, нарезанной на мелкие соцветия, и обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 4
В миске взбейте 6 яиц, добавьте 100 г крошеного сыра Фета, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Вылейте яичную смесь на сковороду с овощами и готовьте на среднем огне 5 минут.
Шаг 6
Перенесите сковороду в предварительно разогретую духовку до 180°C и запекайте 10 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте горячую фриттату, полив оставшимся оливковым маслом.