Уютный вечерСупы

Луковый крем-суп с плавленым сыром

Name: Луковый крем-суп с плавленым сыром
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Лук репчатый — 300 г; Картофель — 200 г; Чеснок — 2 зубчика; Плавленый сыр — 150 г; Бульон — 1 л; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
918 ккал

918ккал

31белки, г

61жиры, г

63углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Лук репчатый300 г
Картофель200 г
Чеснок2 зубчика
Плавленый сыр150 г
Бульон1 л
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г лука репчатого и 200 г картофеля мелкими кубиками.
Шаг 2
На плите растопите 30 г сливочного масла в кастрюле и добавьте нарезанный лук, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 200 г картофеля и 2 зубчика чеснока, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 4
Влейте 1 л бульона, доведите до кипения и варите 20 минут до мягкости картофеля.
Шаг 5
Снимите с плиты и используйте блендер, чтобы сделать суп кремообразным.
Шаг 6
Добавьте 150 г плавленого сыра, тщательно перемешайте до полного растворения сыра.
Шаг 7
Приправьте солью и черным перцем по вкусу перед подачей.