Лук-порей с запеченной уткой и картофелем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Разогрейте духовку до 200°C.

2. 

   Шаг 2

   Приготовьте утку: натрите её солью, черным перцем и розмарином, затем положите в жаропрочную форму.

3. 

   Шаг 3

   Запекайте утку в духовке в течение 60 минут до золотистой корочки.

4. 

   Шаг 4

   Тем временем нарежьте картофель на крупные кубики и отварите его в подсоленной воде до полуготовности, около 10 минут.

5. 

   Шаг 5

   Нарежьте лук-порей кольцами и обжарьте его на сковороде с оливковым маслом до мягкости, добавив измельченный чеснок за 2 минуты до готовности.

6. 

   Шаг 6

   Смешайте отварной картофель с обжаренным луком-пореем и выложите в форму к утке за 15 минут до окончания запекания.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте утку с картофелем и луком-пореем, украсив свежими травами по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Слоеные пельмени с говядиной и картофелем60 мин3024 ккал Багет с фаршем свинины и запеченной картошкой60 мин1872 ккал Батон с куриными желудками и картофельным пюре60 мин1405 ккал Вишневый соус к утке с картофельным пюре60 мин3653 ккал Мандариновая запеканка с овощами60 мин741 ккал Пирожки с анчоусами и картофелем60 мин2495 ккал