Эстетика и свиданияГорячие блюда

Лосось с йогуртовым соусом и печеным картофелем

Name: Лосось с йогуртовым соусом и печеным картофелем
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Семга / Лосось — 300 г; Картофель — 400 г; Йогурт греческий — 150 г; Чеснок — 1 зубчик; Укроп — 10 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1205 ккал

1205ккал

80белки, г

64жиры, г

70углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Семга / Лосось300 г
Картофель400 г
Йогурт греческий150 г
Чеснок1 зубчик
Укроп10 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Йогуртовый соус

Шаг 1
Возьмите 150 г йогурта греческого и добавьте 1 зубчик чеснока, пропущенный через пресс.
Шаг 2
Добавьте 10 г укропа, мелко нарезанного, и перемешайте до однородной консистенции.

Лосось с йогуртовым соусом и печеным картофелем

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C. Нарежьте 400 г картофеля на половинки и выложите на противень.
Шаг 2
Полейте картофель 10 мл оливкового масла, посолите и поперчите, затем запекайте в духовке 30 минут до золотистой корочки.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 10 мл оливкового масла, обжарьте 300 г лосося с обеих сторон до появления золотистой корочки, около 5-7 минут с каждой стороны.
Шаг 4
Подавайте лосось горячим, добавив сверху Йогуртовый соус и гарнируя печеным картофелем.