Эстетика и свиданияГорячие блюда

Лосось под соусом из маскарпоне и укропа

Name: Лосось под соусом из маскарпоне и укропа
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Семга / Лосось — 300 г; Маскарпоне — 150 г; Укроп — 20 г; Чеснок — 1 зубчик; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1456 ккал

1456ккал

68белки, г

124жиры, г

9углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Семга / Лосось300 г
Маскарпоне150 г
Укроп20 г
Чеснок1 зубчик
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Соус из маскарпоне и укропа

Шаг 1
В миске смешайте 150 г маскарпоне, 20 г мелко нарезанного укропа и 1 зубчик чеснока, пропущенный через пресс.
Шаг 2
Добавьте соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.

Лосось под соусом из маскарпоне и укропа

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Приготовьте Соус из маскарпоне и укропа согласно инструкции.
Шаг 3
На сковороде растопите 30 г сливочного масла на среднем огне.
Шаг 4
Обжарьте 300 г семги с обеих сторон до золотистой корочки, около 4-5 минут с каждой стороны.
Шаг 5
Переложите лосось в форму для запекания и полейте сверху Соус из маскарпоне и укропа.
Шаг 6
Запекайте в духовке 10 минут.
Шаг 7
Подавайте горячим, украсив свежим укропом.