Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Лаваш с жареными овощами и соусом йогурта

Name: Лаваш с жареными овощами и соусом йогурта
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Лаваш тонкий — 2 шт.; Перец болгарский — 150 г; Цукини — 150 г; Морковь — 100 г; Шампиньоны — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Йогурт классический — 150 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
952 ккал

952ккал

34белки, г

37жиры, г

134углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Лаваш тонкий2 шт.
Перец болгарский150 г
Цукини150 г
Морковь100 г
Шампиньоны100 г
Чеснок2 зубчика
Йогурт классический150 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Соус йогурта

Шаг 1
Возьмите 150 г йогурта классического и добавьте 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный.
Шаг 2
Добавьте соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.

Лаваш с жареными овощами и соусом йогурта

Шаг 1
Нарежьте 150 г перца болгарского, 150 г цукини и 100 г моркови тонкими полосками.
Шаг 2
Нагрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте нарезанные овощи вместе с 1 зубчиком чеснока, измельченным, до золотистой корочки.
Шаг 3
Разогрейте 2 шт. лаваша на сухой сковороде до мягкости.
Шаг 4
На каждый лаваш выложите обжаренные овощи и добавьте сверху Соус йогурта.
Шаг 5
Сверните лаваш и подавайте горячим.