Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Овощные палочки с куркумой и соусом

Name: Овощные палочки с куркумой и соусом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Морковь — 200 г; Перец болгарский — 150 г; Цукини — 200 г; Куркума — 5 г; Растительное масло — 30 мл; Соль — 5 г; Черный перец — 3 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
437 ккал

437ккал

8белки, г

31жиры, г

31углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Морковь200 г
Перец болгарский150 г
Цукини200 г
Куркума5 г
Растительное масло30 мл
Соль5 г
Черный перец3 г

Пошаговый рецепт

Соус

Шаг 1
Смешайте 100 г йогурта классического, 10 г чеснока, мелко нарезанного, и 5 г соли.

Овощные палочки с куркумой и соусом

Шаг 1
Нарежьте 200 г моркови, 150 г перца болгарского и 200 г цукини на длинные палочки.
Шаг 2
Смешайте нарезанные овощи с 30 мл растительного масла, 5 г куркумы, 5 г соли и 3 г черного перца.
Шаг 3
Обжарьте овощные палочки на сковороде на среднем огне до золотистой корочки, примерно 10 минут.
Шаг 4
Подавайте горячие овощные палочки с Соус.