Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Лаваш с овощами и кремом из авокадо

Name: Лаваш с овощами и кремом из авокадо
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Лаваш тонкий — 2 шт.; Авокадо — 1 шт.; Помидоры — 100 г; Огурцы — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
849 ккал

849ккал

24белки, г

33жиры, г

132углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Лаваш тонкий2 шт.
Авокадо1 шт.
Помидоры100 г
Огурцы100 г
Перец болгарский100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Крем из авокадо

Шаг 1
Возьмите 1 спелый авокадо, разрежьте его пополам и удалите косточку.
Шаг 2
С помощью ложки извлеките мякоть авокадо и поместите в блендер.
Шаг 3
Добавьте 1 зубчик чеснока, 15 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу, взбейте до однородной консистенции.

Лаваш с овощами и кремом из авокадо

Шаг 1
Нарежьте 100 г помидоров, 100 г огурцов, 100 г перца болгарского и 50 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде разогрейте немного оливкового масла и обжарьте нарезанные овощи на среднем огне в течение 5 минут, добавив немного соли и черного перца.
Шаг 3
Приготовьте Крем из авокадо и отложите его в сторону.
Шаг 4
На каждый кусок Лаваш тонкий выложите обжаренные овощи, затем щедро добавьте Крем из авокадо сверху.
Шаг 5
Сверните лаваш в рулет и нарежьте на порционные кусочки.