Кокосовое молоко с тушеным кроликом и картофелем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 800 г кролика на порционные куски.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г репчатого лука и 150 г моркови мелкими кубиками.

3. 

   Шаг 3

   Разогрейте 30 мл оливкового масла на плите и обжарьте лук до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте кролика и обжаривайте до золотистой корочки, около 10 минут.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте нарезанную морковь и 3 зубчика чеснока, обжарьте еще 5 минут.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте 400 мл кокосового молока, посолите и поперчите по вкусу.

7. 

   Шаг 7

   Накройте крышкой и тушите на медленном огне 40 минут.

8. 

   Шаг 8

   Нарежьте 400 г картофеля крупными кубиками и добавьте в кастрюлю, тушите еще 20 минут.

9. 

   Шаг 9

   Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Вишневый соус к свиным ребрам с картофельным салатом60 мин3015 ккал Теплый салат с нутом, картофелем и брокколи40 мин1155 ккал Запеченный картофель с говяжьими тефтелями и соусом60 мин1562 ккал Говяжья печень с картофельными крокетами и соусом60 мин1732 ккал Говядина на кости с жареными шампиньонами и картошкой90 мин2266 ккал Говядина с картофелем и морковью в пряном соусе90 мин1630 ккал