Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Лаваш с индейкой и клюквенным соусом

Name: Лаваш с индейкой и клюквенным соусом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Индейка (филе) — 200 г; Клюква / Брусника — 50 г; Лаваш тонкий — 1 шт.; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
628 ккал

628ккал

57белки, г

19жиры, г

59углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Индейка (филе)200 г
Клюква / Брусника50 г
Лаваш тонкий1 шт.
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Клюквенный соус

Шаг 1
Возьмите 50 г клюквы и 30 мл воды, доведите до кипения в небольшой кастрюле.
Шаг 2
Добавьте 20 г сахара и варите до загустения, около 10 минут.

Лаваш с индейкой и клюквенным соусом

Шаг 1
Нарежьте 200 г индейки на небольшие кусочки и обжарьте на сковороде с 15 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 2
Добавьте 50 г мелко нарезанного лука и 1 зубчик чеснока, обжаривайте до прозрачности лука.
Шаг 3
Разогрейте 1 шт. тонкого лаваша на сковороде, затем выложите на него обжаренную индейку с луком.
Шаг 4
Полейте сверху Клюквенный соус и заверните лаваш в рулет.
Шаг 5
Подавайте горячим, нарезанным на порции.