Тарталетки с гречкой и свеклой

Гречневая начинка

1. 

   Шаг 1

   Отварите 150 г гречки в 400 мл воды до готовности.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 50 г репчатого лука мелкими кубиками и обжарьте на 10 мл оливкового масла до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте отваренную гречку к луку, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.

Запеченная свекла

1. 

   Шаг 1

   Запеките 200 г свеклы в духовке при 200°C в фольге до мягкости (примерно 40 минут).

2. 

   Шаг 2

   Остудите свеклу, очистите и нарежьте кубиками.

Тарталетки с гречкой и свеклой