Уютный вечерГорячие блюда

Лапша Удон с овощами и пряным фаршем в томатном соусе

Name: Лапша Удон с овощами и пряным фаршем в томатном соусе
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Лапша Удон — 200 г; Фарш говяжий — 150 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Помидоры — 200 г; Чеснок — 2 зубчика; Перец болгарский — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1441 ккал

1441ккал

50белки, г

63жиры, г

173углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Лапша Удон200 г
Фарш говяжий150 г
Морковь100 г
Лук репчатый50 г
Помидоры200 г
Чеснок2 зубчика
Перец болгарский100 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Томатный соус

Шаг 1
Возьмите 200 г помидоров и нарежьте их мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте 50 г нарезанного лука и 2 зубчика чеснока на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте нарезанные помидоры, посолите и поперчите по вкусу, готовьте 10 минут.

Лапша Удон с овощами и пряным фаршем в томатном соусе

Шаг 1
Отварите 200 г лапши Удон согласно инструкции на упаковке.
Шаг 2
Обжарьте 150 г фарша говяжьего на сковороде до готовности, добавив 100 г нарезанной моркови и 100 г нарезанного перца болгарского.
Шаг 3
Добавьте к фаршу Томатный соус и перемешайте, готовьте еще 5 минут.
Шаг 4
Подавайте горячую лапшу Удон, добавив сверху пряный фарш с овощами.