Уютный вечерГорячие блюда

Куриный суп с черносливом и лапшой

Name: Куриный суп с черносливом и лапшой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Чернослив — 50 г; Лапша Удон — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода — 1.5 л

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
847 ккал

847ккал

84белки, г

7жиры, г

115углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Морковь100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Чернослив50 г
Лапша Удон100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода1.5 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного филе кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови и 50 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 3
Измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 4
В кастрюле на плите разогрейте 2 столовые ложки растительного масла и обжарьте куриное филе до золотистой корочки.
Шаг 5
Добавьте нарезанные морковь и лук, жарьте 5 минут до мягкости овощей.
Шаг 6
Добавьте измельченный чеснок и жарьте еще 1 минуту.
Шаг 7
Добавьте 1.5 литра воды, доведите до кипения и варите 15 минут.
Шаг 8
Добавьте 50 г чернослива и 100 г лапши Удон, варите еще 10 минут.
Шаг 9
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте и дайте настояться 5 минут.
Шаг 10
Подавайте горячий суп, наслаждаясь его ароматом и вкусом.