Кускус с печеным баклажаном и помидорами черри

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г баклажанов кубиками и поместите их на противень.

2. 

   Шаг 2

   Добавьте 30 мл оливкового масла, 2 зубчика нарезанного чеснока, соль и черный перец, перемешайте.

3. 

   Шаг 3

   Запекайте баклажаны в духовке при 200°C в течение 25 минут до золотистой корочки.

4. 

   Шаг 4

   В это время приготовьте 200 г кускуса согласно инструкции на упаковке.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 200 г помидоров черри к запеченным баклажанам и запекайте еще 5 минут.

6. 

   Шаг 6

   Смешайте кускус с запеченными баклажанами и помидорами черри, подавайте горячим.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Теплый боул с анчоусами и баклажанами30 мин594 ккал Боул с говяжьей печенью и кускусом40 мин1277 ккал Грейпфрут с запеченными баклажанами и чесноком50 мин380 ккал Курица с кориандром и печеными помидорами черри30 мин682 ккал Треска, запеченная с помидорами черри и рыбным соусом30 мин522 ккал Фаршированные баклажаны с семенами льна50 мин713 ккал