Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Кускус с куриными бедрами и сладким перцем

Name: Кускус с куриными бедрами и сладким перцем
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Куриное бедро — 400 г; Кускус — 200 г; Перец болгарский — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Паприка сладкая — 1 ч.л.

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1946 ккал

1946ккал

95белки, г

92жиры, г

161углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное бедро400 г
Кускус200 г
Перец болгарский150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Паприка сладкая1 ч.л.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука и 150 г болгарского перца мелкими кубиками.
Шаг 2
Разогрейте 30 мл оливкового масла на плите и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте нарезанный перец и 2 зубчика чеснока, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 4
Приготовьте 400 г куриных бедер, посолите и поперчите их, обжарьте до золотистой корочки.
Шаг 5
Добавьте к курице обжаренные овощи и 200 г кускуса, залейте 500 мл горячей воды, накройте крышкой и дайте настояться 10 минут.
Шаг 6
Перемешайте кускус с курицей и овощами, добавьте 1 ч.л. сладкой паприки, тщательно перемешайте.
Шаг 7
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.