Уютный вечерСалаты и Боулы

Кускус с цветной капустой и нежным куриным филе

Name: Кускус с цветной капустой и нежным куриным филе
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Кускус — 150 г; Цветная капуста — 200 г; Куриное филе — 250 г; Оливковое масло — 30 мл; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Петрушка — 20 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1173 ккал

1173ккал

84белки, г

36жиры, г

119углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кускус150 г
Цветная капуста200 г
Куриное филе250 г
Оливковое масло30 мл
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Петрушка20 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Вскипятите 300 мл воды, добавьте 150 г кускуса и оставьте на 10 минут для набухания.
Шаг 2
Нарежьте 250 г куриного филе на кусочки и обжарьте на 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 3
Разделите 200 г цветной капусты на соцветия и отварите в подсоленной воде до мягкости.
Шаг 4
Измельчите 2 зубчика чеснока и добавьте к куриному филе, обжаривайте еще 2 минуты.
Шаг 5
Смешайте кускус, цветную капусту и куриное филе, приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 6
Посыпьте свежей нарезанной петрушкой перед подачей.